Блог о еде

200 г мясного фарша

3 ст. ложки сметаны

1 л мясного бульона

1 морковь

1 корень петрушки

1 ст. ложка муки

1 ст. ложка сливочного масла

1 луковица

1 яйцо

Черный молотый перец

Соль по вкусу

(далее...)

Популярность: 0 [?]

500 мл бульона

2 сваренных вкрутую яйца

2 ст. ложки зеленого горошка

1 морковь

Черный молотый перец

Соль по вкусу

Морковь очистите, вымойте и порежьте кубиками, затем положите в кипящий бульон вместе с зеленым горошком. Доведите до кипения и варите на слабом огне 5—7 минут. За 2 минуты до готовности посолите и добавьте перец. Готовое консоме разлейте по тарелкам и положите в каждую разрезанное на две половинки яйцо.

Популярность: 0 [?]

400 г телятины с косточкой

100 г тертого сыра

50 г сливочного масла

8 ломтиков белого хлеба

5 горошин черного перца

1—2 лавровых листа

1,5 л воды

1 луковица

1 корень петрушки

1 морковь

(далее...)

Популярность: 37% [?]