Щи деревенские
150 г вареного мяса
30 г костного мозга
25-30 г сметаны
20 г сливочного масла
4—5 клубней картофеля
2 свежих помидора
1 морковь
1 луковица
1,5 л бульона
1—2 лавровых листа
Зелень укропа и петрушки
Популярность: 1% [?]
- 0 Comments
- Post a comment
Щи из крапивы
300 г крапивы (молодая зелень)
100 г щавеля
40 г сметаны
30 г зеленого лука
20-30 г жира
10 г муки
25 г сливочного масла
1,5 л воды или бульона
1-2 моркови
1—2 луковицы
1 сваренное вкрутую яйцо
Популярность: 1% [?]
Царские щи
400 г готовой гречневой каши
300 г капусты
300 г картофеля
200 г сала
2 моркови
2 корня сельдерея
2 луковицы
1 л костного бульона
Зелень петрушки и укропа
Зеленый лук
Черный молотый перец
Популярность: 1% [?]
Суточные щи
600 г мяса с косточкой
500 г квашеной капусты
400 г картофеля
100 г сметаны
3 ст. ложки растительного масла
3 ст. ложки томатной пасты
2 л воды
2 моркови
2 корня петрушки
2 луковицы
Популярность: 1% [?]
Щи с фасолью
400 г фасоли
300 г капусты
300 г картофеля
5-6 горошин перца
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки томатной пасты
2 л мясного бульона
1-2 лавровых листа
1 морковь
1 луковица
Популярность: 1% [?]
Щи быстрые вегетарианские
300 г капусты
300 г картофеля
5-6 горошин перца
3—4 ст. ложки топленого масла
3 свежих помидора
2 моркови
1 луковица
1 стручок болгарского перца
1 л воды
½ ч. ложки тмина
Зелень петрушки и укропа
Популярность: 1% [?]
Щи с килькой в томатном соусе
200 г капусты
150 г кильки в томатном соусе
4 клубня картофеля
2 ст. ложки растительного масла
1 л воды
1 морковь
1 луковица
Зелень петрушки
Зеленый лук
Соль по вкусу
Картофель очистите, вымойте и нарежьте кубиками, капусту мелко нашинкуйте. Положите овощи в кастрюлю, залейте горячей водой и варите 15— 20 минут на среднем огне. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками. Поджарьте на сковороде в растительном масле. Выложите в щи, добавьте кильку и, посолив, варите еще 5-8 минут.
Популярность: 1% [?]
Рыбные щи с квашеной капустой
300 г филе наваги
200 г квашеной капусты
200 г картофеля
50 г майонеза
2 ст. ложки томатной пасты
2 ст. ложки растительного масла
1,5 л воды
1 луковица
1 корень петрушки
1 ст. ложка муки
Популярность: 1% [?]
Щи из головы осетра
400 г квашеной капусты
400 г картофеля
5-6 горошин перца
2 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки томатной пасты
2 л воды
1—2 лавровых листа
1 голова осетра (700 — 800 г)
1 морковь
Популярность: 0 [?]
Щи зеленые
400 г мяса
300 г шпината
200 г щавеля
100 г сметаны
4 клубня картофеля
3 сваренных вкрутую яйца
2 л воды
1-2 лавровых листа
1 морковь
1 корень
Сельдерея
1 луковица
Популярность: 1% [?]
