Блог о еде

250 мл воды

250 мл кислого молока

100 г вареного риса

2 репы

2 вареные моркови

2 луковицы

1 пучок зелени кинзы или укропа

Соль по вкусу

Очищенную репу и вареную морковь нарежьте соломкой или кубиками, лук нашинкуйте кольцами. Все овощи выложите в глубокую посуду и добавьте вареный рис. Кислое молоко разведите с кипяченой водой, охладите и залейте этой смесью рис и овощи. Мелко порубите зелень кинзы или укропа, растрите с солью до появления сока и положите в суп.

Популярность: 2% [?]

250 мл кефира

150 мл воды

30 г зеленого лука

2-3 клубня вареного картофеля

1 вареная морковь

1 пучок редиса

1 свежий огурец

1 яйцо, сваренное вкрутую

1 ч. ложка сахара

Зелень петрушки

(далее...)

Популярность: 5% [?]

150 мл воды

150 мл кефира

100 г отварной говядины

50 г вареного картофеля

40 г зеленого лука

2 яйца, сваренных вкрутую

2 свежих огурца

1 ч. ложка сахара

Соль по вкусу Зелень укропа

Вареное мясо, картофель, яйца, свежие огурцы нарежьте соломкой или кубиками. Добавьте растертый с сахаром и солью зеленый лук. Кефир смешайте с кипяченой водой и охладите. В глубокую посуду выложите нарезанные продукты, залейте охлажденным кефиром и посыпьте рубленой зеленью укропа.

(далее...)

Популярность: 2% [?]

250 мл кваса

50 г вареной говядины

50 г вареной ветчины

50 г квашеной капусты

20 г соленых грибов

1 соленый огурец

1 яйцо, сваренное вкрутую

1 пучок зеленого лука

1 ч. ложка горчицы

1 ломтик лимона

(далее...)

Популярность: 2% [?]

300 мл хлебного кваса

100 г редьки

100 г вареного картофеля

50 г сметаны

1 луковица

1 яйцо, сваренное вкрутую

1 ч. ложка сахара

Зелень петрушки и укропа

Соль по вкусу

Редьку очистите, натрите на терке, полученную массу переложите в глубокую посуду, смешайте с квасом. Вареный картофель нарежьте ломтиками, лук покрошить и положите все это в ту же посуду посолите.

(далее...)

Популярность: 2% [?]

150 г квашеной капусты

150 г вареного картофеля

50 г вареной моркови

50 г редиса красного с ботвой

30 г зеленого лука

2 яйца, сваренных вкрутую

2 ст. ложки сметаны

1 ч. ложка сахара

1,6 л кваса

(далее...)

Популярность: 2% [?]

150 г ботвы молодой свеклы

100 г свеклы

50 г вареного мяса

20 г зеленого лука

2 ст. ложки сметаны

1 свежий огурец

1 ч. ложка сахара

1 ч. ложка соли

Вода

Зелень укропа

Лимонная кислота по вкусу

(далее...)

Популярность: 2% [?]

250 мл кефира

100 мл кваса

50 г колбасы

2 соленых огурца

2 яйца, сваренных вкрутую

2 пучка зеленого лука

2 ч. ложки сахара

2 ст. ложки майонеза

Колбасу, яйца, соленые огурцы и зеленый лук измельчите, выложите в глубокую посуду и залейте квасом. Заправьте кефиром и майонезом, добавьте сахар и поставьте в холодильник на два часа.

(далее...)

Популярность: 2% [?]

500 мл воды

1 л кислого молока

1-2 свежих огурца

1 пучок редиски

1 пучок кинзы

1 веточка райхана

½ пучка укропа

Черный молотый перец

Пищевой лед

Соль по вкусу

Разведите кислое молоко в охлажденной кипяченой воде, добавьте редиску и огурцы, порезанные кубиками. Зелень укропа, кинзы и райхана мелко порубите, растрите с солью и черным молотым перцем и выложите в суп. При подаче к столу в каждую тарелку положите по кусочку пищевого льда.

(далее...)

Популярность: 2% [?]