Оладьи картофельные по-мински
800 г картофеля
4 ст. ложки растительного масла
4 ст. ложки сливочного масла
Соль по вкусу
Для фарша: 400 г свинины
6 долек чеснока
Перец по вкусу
Сырой картофель натереть на мелкой терке, посолить и пожарить оладьи. Положить оладьи в утятницу, смазанную жиром, переложить их свиным фаршем, заправленным растертым с солью чесноком и запечь в горячей духовке.
Популярность: 2% [?]
- 0 Comments
- Post a comment
Картофельные блинчики с фаршем
500 г картофеля
½ стакана молока
8 ст. ложек муки
2 ст. ложки масла
1 яйцо
½ чайной ложки сахара
Соль по вкусу
Для фарша:
200 г моркови
100 г риса
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
Популярность: 4% [?]
Картофельное печенье
200 г картофеля
1 стакан орехов
½ стакана сахара
½ стакана сахарной пудры
3 яйца
100 г сливочного масла
Цедра 1 лимона
½ ч. ложки соли
Подогретое масло взбить с солью, сахаром и цедрой лимона. Взбивая, постепенно добавить яйца (по одному), измельченные и обжаренные орехи, пропущенный через мясорубку картофель. Полученную массу выложить слоем в 2 см в смазанную жиром форму и выпекать при средней температуре около часа. Затем остудить, нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.
Популярность: 1% [?]
Оладьи из картофеля
6 клубней картофеля
1,5 стакана муки
3 яйца
125 г масла топленого
½ ч. ложки соли
Очищенный и хорошо промытый картофель натереть на мелкой терке. В протертый картофель положить яйца, соль, муку. Все хорошо перемешать и поджарить на масле, как обычные оладьи.
Популярность: 1% [?]
Блины картофельные
2 клубня картофеля
2 стакана муки
1 стакан молока
2 ст. ложки маргарина
20 г дрожжей
1 ст. ложка сахара
Соль по вкусу
Очищенный и вымытый картофель натереть на терке, положить соль, сахар. Дрожжи развести теплым молоком, добавить муку и тертый картофель, вымешать тесто и поставить в теплое место для подъема. Жарить блины на горячей сковороде, смазанной маргарином.
Популярность: 1% [?]
