Блог о еде

500 г свинины

300 г свеклы

200 г капусты

200 г картофеля

150 г помидоров

100 г сметаны

2 л воды

2 моркови

2 луковицы

2 зубчика чеснока

1 — 2 лавровых листа

1 ч. ложка сахара

(далее...)

Популярность: 2% [?]

Рассольниками считаются заправочные супы, в состав которых входят соленые огурцы, огуречный рассол, овощи. Остальной набор продуктов может быть различным. Готовят рассольники на основе мясных, грибных, рыбных и овощных бульонов. Такой суп можно заправлять белым соусом, льезоном и пр.

(далее...)

Популярность: 2% [?]

200 г капусты

200 г ливерной колбасы

50 г маргарина

4 ст. ложки сметаны

1 — 2 небольших свеклы

1,5 л воды

1 ст. ложка муки

1 луковица

1 пучок зеленого лука

Зелень укропа

Соль и сахар по вкусу

(далее...)

Популярность: 2% [?]

4 клубня картофеля

4 ст. ложки сметаны

2 моркови

2 ст. ложки томата

2 ст. ложки растительного масла

1 яичный желток

1 л настоя из пшеничных отрубей

1 луковица

1 корень петрушки

1 небольшая свекла

(далее...)

Популярность: 2% [?]

400 г мяса (грудинки)

50 г свиного сала

20 г сала шпик

4 клубня картофеля

4 ст. ложки сметаны

3-4 дольки чеснока

3 ст. ложки томата

2 небольшие свеклы

2 моркови

2 л воды

1 маленький кочан капусты

(далее...)

Популярность: 2% [?]

200 г свинины

100 г свежей капусты

100 г квашеной капусты

100 г цветной капусты

100 г свеклы

50 г свиного сала

4-5 клубней картофеля

4 ст. ложки сметаны

1,5—2 л воды

1 морковь

(далее...)

Популярность: 3% [?]

400 г куриных потрохов

100 г риса

100 мл капустного рассола

6 клубней картофеля

4 ст. ложки сметаны

2 луковицы

1,5 л воды

1 свекла

1 корень сельдерея

Зелень укропа

Красный перец

(далее...)

Популярность: 2% [?]

300 г крапивы

100 г щавеля

100 г сметаны

3 клубня картофеля

2 сваренных вкрутую яйца

2 ст. ложки растительного масла

1 небольшая свекла

1 морковь

1 луковица

1 корень петрушки

1 ст. ложка томатной пасты

(далее...)

Популярность: 2% [?]

600 г свинины

400 г картофеля

400 г капусты

400 г свеклы

100 г свиного жира

4 помидора

3 моркови

3 луковицы

2-3 лавровых листа

2 л воды

Красный молотый перец Соль

Нарежьте свинину мелкими кусочками и обжарьте на сильном огне до вытапливания жира и образования румяной корочки. Картофель, морковь, лук и свеклу очистите и нарежьте соломкой. Капусту нашинкуйте, помидоры нарежьте крупными дольками. Все подготовленные овощи, кроме помидоров, по отдельности обжарьте на сковороде со свиным жиром. Затем сложите в суповую кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на слабом огне в течение 20—25 минут.

(далее...)

Популярность: 2% [?]

200 г чернослива

200 г свеклы

200 г свежей капусты

200 г картофеля

100 г сметаны

3 свежих помидора

3 ст. ложки растительного масла

2 корня петрушки

2 моркови

1 — 2 лавровых листа

(далее...)

Популярность: 2% [?]