Суп-пюре сборный
800 мл нежирного куриного бульона
150гвешенок
100 г шампиньонов
100 мл сухого белого вина
100 г вареного белого куриного мяса
100 г консервированного зеленого горошка
6 ст. ложек сливок
2 моркови
Популярность: 1% [?]
- 0 Comments
- Post a comment
Суп-пюре из шампиньонов
500 г шампиньонов
100 г сметаны
3 клубня картофеля
3 ст. ложки сливочного масла
1,5 л воды
Черный молотый перец
Соль по вкусу
Картофель очистите, вымойте, разрежьте на четыре части и измельчите до состояния пюре при помощи комбайна. В глубокую кастрюлю положите сливочное масло и растопите, выложите картофельное пюре, накройте крышкой и тушите 3 минуты. Шампиньоны вымойте, мелко порубите, добавьте к картошке, все перемешайте и тушите еще 5 минут. Влейте в кастрюлю воду, посолите, поперчите, перемешайте, кастрюлю накройте крышкой и варите еще 2 минуты.
Популярность: 1% [?]
Суп по-латвийски
200 г соленых грибов
100 г ветчины
5 ст. ложек сметаны
2 клубня картофеля
2 ст. ложки сливочного масла
1 луковица
1 ст. ложка томатной пасты
1 л воды
1 лавровый лист
1 ст. ложка рубленой зелени сельдерея
Популярность: 1% [?]
Суп по-корейски
300 г свежих грибов
300 г говяжьей вырезки
200 г риса
40 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки муки
1,5 л воды
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
Красный молотый перец
Популярность: 1% [?]
Суп «Бургундский»
800 мл грибного бульона
500 г шампиньонов
200 мл белого вина
5 ст. ложек сливок
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки сливочного масла
1 яичный желток
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки Черный молотый перец
Популярность: 1% [?]
Суп «Дачный»
200 г свежих грибов
100 г лапши
4 ст. ложки растительного масла
2 клубня картофеля
1,5 л грибного бульона
1 луковица
1 морковь
1 корень петрушки
1 лавровый лист
Зелень петрушки
Популярность: 1% [?]
Грибной суп по-русски
200 г гречневой крупы 50 г сметаны
3 ст. ложки сушеных подберезовиков
1,5 л воды
1 свекла
1 луковица
1 лук-порей
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка рубленой зелени укропа
Популярность: 1% [?]
Крупник «Грибной»
200 г свежих грибов
50 г перловой крупы
50 г сливочного масла
3 клубня картофеля
1 л мясного бульона
1 луковица
1 лук-порей
1 морковь
1 корень петрушки
1 ст. ложка рубленой зелени укропа
Популярность: 1% [?]
Солянка из шампиньонов
400 г шампиньонов
50 г каперсов
4 ломтика лимона
4 маслины
2 соленых огурца
2 луковицы
2 ст. ложки томатной пасты
2 ст. ложки сливочного масла
2 лавровых листа
1,5 л воды
1 ст. ложка рубленой зелени укропа
Популярность: 1% [?]
Солянка «Грибная»
150 г сушеных белых грибов
100 г свежей капусты
100 г квашеной капусты
100 г сливочного масла
10 маслин
10 горошин черного перца
4 ст. ложки сметаны
2 луковицы
2 помидора
1,5 л воды
Популярность: 1% [?]
