Блог о еде

350 г салаки

2—3 клубня картофеля

2 ст. ложки сметаны

2 ст. ложки сливочного масла

1,5 ст. ложки перловой крупы

1,5 л воды

1 морковь

1 луковица

1 соленый огурец

1 лавровый лист

(далее...)

Популярность: 1% [?]

250 мл воды

200 мл огуречного рассола

150 г маринованных грибов

30 г маргарина

30 г сметаны

4-5 клубней картофеля

2 моркови

2—3 соленых огурца

1 луковица

1 лавровый лист

Зелень петрушки и укропа

(далее...)

Популярность: 1% [?]

200 г костей мясных

150 г говядины

100 г почек

50 г ветчины вареной

50 г каперсов

30 г маслин

30 г томатной пасты

30 г сметаны

30 г сливочного масла

2 сосиски

2 соленых огурца

(далее...)

Популярность: 1% [?]

Тщательно промойте почки, очистите их от жира и пленки, положите в кастрюлю, залейте холодной водой и вскипятите. Затем слейте воду, еще раз промойте почки, снова залейте холодной водой и варите 1—1,5 часа. Бульон процедите, а почки нарежьте ломтиками. Лук и сельдерей нашинкуйте и поджарьте на масле в суповой кастрюле. Затем кастрюлю снимите с огня, положите в нее очищенные от кожицы и нарезанные кубиками соленые огурцы и картофель, залейте процеженным бульоном и поставьте варите на 25—30 минут. За 7—10 минут до готовности в рассольник добавьте процеженный огуречный рассол, нарезанный щавель, перец и соль.

(далее...)

Популярность: 1% [?]

500 г говяжьих почек

100 г щавеля

4—5 клубней картофеля

2 соленых огурца

2 ст. ложки сливочного масла

1,5 л воды

1 стакан огуречного рассола

1 луковица

1 стебель сельдерея

Зелень укропа и петрушки

(далее...)

Популярность: 0 [?]

400 мл мясного бульона

30 г перловой крупы

20 г сливочного масла

3—4 клубня картофеля

2—3 соленых огурца

2 моркови

2 ст. ложки сметаны

1 луковица

Зелень укропа

Лавровый лист

Соль по вкусу

(далее...)

Популярность: 0 [?]

350 мл куриного бульона

350 мл огуречного рассола

40 г пастернака

30 г щавеля

20 г сельдерея

10 г сливочного масла

3 соленых огурца

2 луковицы

1 пучок петрушки

Лавровый лист

Черный молотый перец

(далее...)

Популярность: 0 [?]

100 г свежей капусты

20 г маргарина

3 клубня картофеля

3 соленых огурца

2 ст. ложки сметаны

1 л воды

1 луковица

1 стакан огуречного рассола

1 морковь

Зелень петрушки и сельдерея

(далее...)

Популярность: 0 [?]

100 г говядины

20 г щавеля

20 г шпината

10 г кулинарного жира

3 клубня картофеля

2 луковицы

2 соленых огурца

1 л воды

1 ст. ложка сметаны

1 пучок зелени укропа

Черный молотый перец

(далее...)

Популярность: 0 [?]

100 г риса

3 клубня картофеля

2 свежих помидора

2 соленых огурца

2 ст. ложки растительного масла

1л воды

1 луковица

1 морковь

1 корень петрушки

1 корень сельдерея

1 лавровый лист

(далее...)

Популярность: 0 [?]