Салат картофельный по-немецки
200 г яблок 200 г свеклы
1 луковица
300 г картофеля
200 г соленых огурцов
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки 3%-ного уксуса
Зелень петрушки, соль по вкусу
Яблоки и вареную свеклу нарезать тонкими ломтиками. Мякоть печеного картофеля перемешать с мелко нарубленными солеными огурцами, репчатым луком, зеленью петрушки, яблоками и свеклой.
Популярность: 1% [?]
- 0 Comments
- Post a comment
Салат из молодого картофеля с овощами
2 яйца
400 г картофеля
50 г моркови
50 г редиса
100 г свежих огурцов
75 г зеленого салата
50 г зеленого лука
150 г свежих помидоров
3 ст. ложки сметаны
100 г сладкого стручкового перца
Популярность: 1% [?]
Салат французский
400 г картофеля
200 г свеклы
100 г сушеного гороха
5 ст. ложек сметаны
1 яйцо
Перец, соль по вкусу
Сварить отдельно картофель, горох и яйцо. Картофель нарезать кубиками. Свеклу вымыть, испечь в духовке, очистить и также нарезать кубиками. Все перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, сметану, посыпать тертым яичным желтком.
Популярность: 1% [?]
Салат картофельный с маринованными грибами
1 луковица
300 г картофеля
100 г маринованных огурцов
4 ст. ложки сметаны, майонеза или салатной заправки
Соль по вкусу
Очистить сваренный в кожуре картофель, нарезать его кубиками, добавить нашинкованные маринованные грибы и репчатый лук. Все перемешать, посолить по вкусу, заправить сметаной, майонезом или салатной заправкой
Популярность: 1% [?]
Салат картофельный с фасолью
1 луковица
300 г картофеля
100 г белой фасоли
4 ст. ложки салатной заправки
Зелень
Сварить картофель в мундире, очистить его и нарезать. Отварить белую фасоль, смешать с картофелем и мелко нарубленным репчатым луком. Посолить, полить салатной заправкой (рецепт см. в разделе «Соусы для заправки салатов»), украсить зеленью петрушки или укропа.
Популярность: 1% [?]
Салат картофельный со свеклой
2 яйца
400 г картофеля
200 г свеклы
4 ст. ложки сметаны
Перец, соль по вкусу
Отварные картофель и свеклу нарезать кубиками, добавить по вкусу соль и перец, перемешать, заправить сметаной и украсить крутыми яйцами, нарезанными кружочками.
Популярность: 1% [?]
Салат «Фантазия»
3 яйца
600 г вареного картофеля
500 г филе скумбрии
3 соленых огурца
200 г майонеза
200 мл молока или сливок
150 г зеленого горошка
50 г белого хлеба
50 г сливочного масла
Зелень по вкусу
Популярность: 1% [?]
Салат картофельный с майонезом и яблоками
2 яблока
400 г картофеля
1 банка майонеза
80 г зеленого горошка
6 ч. ложек рубленой зелени
Сельдерей
Картофель отварить в «мундире». Дать ему остыть, затем очистить и нарезать тонкими ломтиками. Порезать яблоки. Перемешать, добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа и сельдерея. Дать салату постоять, чтобы картофель пропитался майонезом.
Популярность: 1% [?]
Салат зимний
3—4 маринованных огурца
3 яйца
5—6 клубней картофеля
200 г мяса или колбасы
2 яблока
1 луковица
1 морковь
Укроп
50 г майонеза
Зеленый горошек
Вареный картофель, яйца, мясо (или обезжиренную колбасу), зеленый или репчатый лук и маринованные огурцы мелко порезать. Яблоко и сырую морковь протереть на крупной терке. Добавить зеленый горошек, посыпать сухим укропом. Посолить, поперчить по вкусу. Тщательно перемешать и заправить майонезом, можно пополам со сметаной.
Популярность: 1% [?]
Салат по-русски
2 яйца
2 соленых огурца
1 яблоко
4—5 клубней картофеля
250 г отварной говядины
1 небольшая вымоченная сельдь или 4—5 килек
Доя соуса:
½ стакана сметаны
1 ст. ложка тертого хрена
2 ч. ложки столового уксуса
Популярность: 1% [?]
