Суп из слив
15 слив
5 яиц
1 стакан воды
1 ч. ложка сладкого миндаля
1 ст. ложка муки
Яйца хорошо размешайте с мукой, залейте водой, добавьте толченый миндаль и подогрейте на медленном огне, пока не загустеет. При этом яйца не должны превратиться в яичницу. Потом положите сливы, разрезанные пополам, без косточек. Для запаха прибавьте толченые ядрышки из косточек слив.
Популярность: 0 [?]
- 0 Comments
- Post a comment
Суп «Десертный»
500 г йогурта
200-150 г бананов
100 г апельсинов
20 г изюма
20 г грецких орехов
1 г ванилина
Банан и апельсин помойте, мелко нарежьте, размешайте с йогуртом. В готовую массу добавьте промытый изюм и измельченные грецкие орехи. Ванилин используйте по желанию.
Популярность: 0 [?]
Суп «Витаминный»
500 мл воды
100 г черной смородины
100 г сахара
1 лимон
1 ст. ложка меда
1 стакан яблочного сока
Черную смородину промойте, провернуть через мясорубку, залейте яблочным соком, разбавленным водой, добавьте мед. Лимон очистите и растрите с сахаром, затем все перемешайте в стеклянной посуде до получения однородной массы.
Популярность: 0 [?]
Суп «Восточный аромат»
50 г сушеных яблок
50 г изюма
50 г кураги
20 г чернослива
50 г сахара
30 г риса
1 л воды
Сухофрукты промойте, ошпарьте и залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 15 минут. Затем добавьте рис и сахар. Когда рис сварится, суп снимите с огня и дайте ему настояться 5—10 минут.
Популярность: 1% [?]
Суп из апельсинов
200 г апельсинов
50 г сахара
50 г виноградного вина
20 г сливок
10 г картофельного крахмала
1 л воды
Цедру апельсина мелко нарежьте и залейте водой, варите 5—10 минут и после процедите. В полученный отвар положите сахар, дайте ему раствориться. Затем добавьте картофельный крахмал и виноградное вино. Суп доведите до кипения и заложите очищенные, разделенные на дольки апельсины.
Популярность: 1% [?]
Суп-пюре из вишни
200 г вишни
50 г сахара
20 г сливок
10 г картофельного крахмала
1 л воды
1 г корицы
Ягоды промойте и очистите от косточек, ошпарьте и протрите через сито. Мезгу залейте водой, доведите до кипения и процедите. В горячий вишневый отвар положите сахар, дайте ему раствориться. Добавьте картофельный крахмал и корицу, доведите до кипения, после чего заложите протертое вишневое торе.
Популярность: 0 [?]
Суп из яблок
200 г яблок
50 г сахара
20 г сливок
10 г картофельного крахмала
1 г корицы
1 л воды
Яблоки переберите, очистите от кожицы и зерен, нарежьте кубиками, залейте холодной водой и варите до готовности. Затем добавьте сахар, корицу и картофельный крахмал, доведите до кипения и снимите с огня. При отпуске заправьте суп сливками.
Популярность: 0 [?]
МОЛОЧНЫЕ СУПЫ
Фруктово-ягодные супы можно варите из свежих и сушеных фруктов и ягод, а также из пюре, соков и сиропов. В такие супы можно добавлять отваренный рис, саго и макаронные изделия
Готовый суп рекомендуется заправьте сметаной или сливками. Употребьте такие блюда как в горячем, так и в холодном виде.
Популярность: 0 [?]
