Цепелинай с мясом (литовская кухня)

800 г картофеля

300 г мяса

2 луковицы

100 г шпика

Соль по вкусу

Натереть на мелкой терке 400 г очищенного сырого картофеля. Столько же картофеля отварить в кожуре, очистить и пропустить через мясорубку, смешать сырой и вареный картофель и сформовать лепешки. Приготовить фарш из вареного мяса и поджаренного лука, разложить его на лепешки, свернуть пирожками и варить до готовности в подсоленной воде.

Подать с жареным шпиком.

Популярность: 2% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий