Картофельные фрикадельки с мясом

800 г картофеля

1 стакан сметанного соуса

½ стакана муки

2 яйца

Соль по вкусу

Доя фарша:

300 г вареного мяса

1 луковица

2 ст. ложки растительного масла

Соль по вкусу

Отваренный картофель размять, посолить, добавить яйца, муку и хорошо перемешать. Полученное тесто разделить на шарики и начинить их фаршем из вареного мяса. Для приготовления фарша вареное мясо пропустить через мясорубку, слегка обжарить на масле, добавить спассерованный лук, соль и размешать. Фрикадельки опустить в кипящую воду, отварить и откинуть на дуршлаг.

Перед подачей фрикадельки полить сметанным или томатным соусом.

Популярность: 1% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий