Картофельный пирог

2 кг картофеля 1,5 кг сырого и 500 г вареного

1,5 литра пахты или простокваши

3-5 ст. ложек муки

50 г жира

Соль

Сырой и отварной картофель натереть, прибавить пахту или простоквашу, муку, перемешать до консистенции густой сметаны, посолить. Положить на противень, смазанный жиром. Запечь в духовке до золотистого оттенка. Уже в тарелках смазать любым вареньем или украсить фруктами.

Популярность: 3% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий