Щи из кислой капусты с картофелем

1,5 л воды

1 ст. ложка муки

1 стебель лука-порея

4 клубня картофеля

¼ кочана квашеной капусты

4—5 ст. ложек подсолнечного масла

Мелко нашинковать кислую капусту, залить водой и поставить варить. Поджарить в подсолнечном масле стебель мелко нарезанного лука-порея, добавить муку и снова поджарить. Выложить в щи и добавить картофель, нарезанный кубиками. Варить до готовности.

В щи можно добавить сушеные грибы.

Популярность: 1% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий