Суп из крыжовника со звездочками

400 мл воды

200 г крыжовника

50 г сахара

30 г звездочек (или других макаронных изделий)

2 ч. ложки крахмала

Ванилин

Цедра апельсина

Крыжовник промойте, очистите и заложите в холодную воду вместе с сахаром, ванилью и цедрой апельсина. Когда вода закипит, аккуратно высыпьте в нее звездочки или другие макаронные изделия, постоянно помешивая суп. Варите 5—7 минут, затем влейте картофельный крахмал, предварительно разведенный водой, и доведите суп до кипения.

Блюдо подают как холодным, так и горячим.

Популярность: 1% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий