Суп картофельный с килькой и салакой

200 мл молока

150 г свежей кильки

150 г свежей салаки

50 г сливочного масла

4 клубня картофеля

2 луковицы

1 л воды

1 лавровый лист

Перец горошком

Зелень петрушки и укропа

Соль по вкусу

В кипяченую подсоленную воду положите сырой картофель и лук, уже нарезанные соломкой. Варите 10—15 минут, затем добавьте подготовленную рыбу, перец горошком, сливочное масло, долейте молоко и все варите до готовности. В самом конце варки добавьте лавровый лист. Перед отпуском суп разлейте по тарелкам и посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

Популярность: 1% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий