Суп картофельный с соленой сельдью

50 г моркови

1 луковица

1,5 л воды

400 г картофеля

200 г филе сельди

80 г свежих помидор

½ корня сельдерея

Лавровый лист

2,5 ст. ложки растительного масла

Перец, зелень, соль по вкусу

В кипящую воду положить обжаренные на масле лук, морковь, сельдерей и варить на слабом огне 10—15 минут, затем добавить нарезанные ломтиками картофель, филе сельди и продолжать варить. За 10 минут до готовности положить нарезанные дольками свежие помидоры, лавровый лист, перец, соль.

Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Популярность: 1% [?]

• 0 Комментариев
• Оставить комментарий